Donnerstag, 14. November 2013

Bertolli Olivenöl Spray Testkampagne von kjero

Es ist schon eine Weile her, da habe ich via dem Produkttestportal kjero eins von 3.000 Paketen des neuen Bertolli Olivenöl Sprays testen dürfen. Im Produktpaket waren unter anderem Informationsmaterialien zum Weitergeben und jeweils 3 Sprühflaschen Bertolli Spray Extra Vergine "Originale" und Bertolli Spray Olio di Oliva "Cucina" enthalten.


Nun zu meinem Test:

Das Bertolli Spray Extra Vergine "Originale" ist kalt gepresstes Olivenöl und auch ideal für die kalte Küche wie Salate und Pasta.

Hingegen ist das Bertolli Spray Olio di Oliva "Cucina" extra raffiniert, gefiltert und geschmacksneutral. Des Weiteren ist es hitzebeständig bis 220°C und somit ideal zum Kochen und Braten. Wer sich jetzt wundert, was das mit dem hitzebeständig auf sich hat: Wenn Olivenöl stark erhitzt wird, werden aus den "guten" ungesättigten Fettsäuren "schlechte" gesättigte Fettsäuren. Somit ist der eigentlich angestrebte gesunde Effekt des Olivenöls dahin. Eigentlich eignet sich Rapsöl zum Beispiel viel besser zum Kochen und Braten, da es auch höhere Temperaturen sehr gut oder zumindest besser verträgt.

Was wirklich praktisch ist mit den Sprühflaschen: man kann sehr wohl dosiert und somit sehr sparsam und vor allem weniger fetthaltig braten, kochen oder Salat verfeinern. Auf Knopfdruck kann man die Pfanne gleichmäßig, aber mit wenig Öl einfetten. Ebenso ertrinkt der Salat so nicht gleich im Olivenöl (eine entsprechende Erfindung für Balsamico-Essig wäre natürlich auch sehr praktisch ;) ).

Alles in allem also eine gute Erfindung. Auch meine Mittester waren vom Geschmack, der einfachen Handhabung und Dosierung sehr begeistert und haben schon angekündigt, die Produkte nach kaufen zu wollen. Eine Kleinigkeit, die mich allerdings dann doch ein wenig stört, ist die Sache mit dem Müll: da sind die guten alten Glasflaschen eine geringere Belastung für die Umwelt als die Aluminiumspraydosen...

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